www.al5afooq.own0.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

www.al5afooq.own0.com

مـــــنتدى رجفة خفوق
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
صرقعني^زماني
مراقب عام
مراقب عام
صرقعني^زماني


ذكر عدد الرسائل : 1744
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 12/09/2007

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Empty
مُساهمةموضوع: ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!   ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 09, 2007 7:13 pm



ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية والضغوط النفسية



بلغ وزن المخ في المتوسط 1.3 كجم ويشكل حوالي 2% من وزن الجسم ومع هذا يستهلك أكثر من 20% من الطاقة فهو يعمل بدون توقف حتى لو كان الشخص نائماً فقد يستهلك ملء ملعقة صغيرة من السكر أثناء النوم فقط. يتحكم المخ في كل أجهزة الجسم وتفاعلاته ولا يمكن أن يقوم بذلك الدور دون غذاء سليم إلا أن الكثير من الناس لا يهتمون بذلك وربما لم يتوقعوا أن له غذاء خاصاً. والأخطر من هذا أن هناك الملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية والضغوط النفسية والأدوية والسموم والتلوث الذي يتعرض له الجسم.



بلغ وزن المخ في المتوسط 1.3 كجم ويشكل حوالي 2% من وزن الجسم ومع هذا يستهلك أكثر من 20% من الطاقة فهو يعمل بدون توقف حتى لو كان الشخص نائماً فقد يستهلك ملء ملعقة صغيرة من السكر أثناء النوم فقط. يتحكم المخ في كل أجهزة الجسم وتفاعلاته ولا يمكن أن يقوم بذلك الدور دون غذاء سليم إلا أن الكثير من الناس لا يهتمون بذلك وربما لم يتوقعوا أن له غذاء خاصاً. والأخطر من هذا أن هناك الملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية والضغوط النفسية والأدوية والسموم والتلوث الذي يتعرض له الجسم.



الأكسجين هو أهم شيء لحياة المخلوقات ولهذا عند إسعاف مصاب من حادث يجب التأكد أولا من أنه يتنفس حتى لو كان ينزف أو لديه كسور كثيرة، وهكذا الحال بالنسبة للمخ فعندما يقل الأكسجين الواصل له بسبب مشكلة في كريات الدم الحمراء أو فقر الدم أو الاختناقات فإن خلاياه لا تحتمل كثيراً فتموت بسرعة ولا يمكن تعويضها أبداً.



ومن البحوث المثيرة للجدل سابقاً لكن أثبتت صحتها حالياً وهي كون المخ وبالتالي السلوك الإنساني يتأثران بنوعية الغذاء. وهناك محاولة لإثبات الفرضية الثانية أن البروتينات تحسن التفكير والسكريات تؤثر على السلوك العاطفي.


الإفطار أهم وجبة للمخ بعد راحة في النوم ليلاً يحتاج لبدء عمله بنشاط بطاقة مصدرها الكربوهيدرات.



تشكل الدهون 60% من تركيب الدماغ وأغلبها من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة التي تسمى "أوميقا 3 " التي تؤثر على مادة الكولين والسيروتنين التي تسمى مركبات السعادة لدورها في تقليل الاكتئاب، أيضاً لهذه الأحماض دور في الوضع النفسي والعاطفي للشخص ولها دور أيضاً في نقل المعلومات ومحاربة الالتهابات.



توجد هذه الأحماض في بعض المأكولات البحرية مثل السردين والسلمون والقشريات البحرية أيضاً يوفر الأفوكادو وجوز الهند وزيت الزيتون بالذات العصرة الأولى (البكر) كميات ممتازة. وتوفر المكسرات أفضل مصدر غني بعدد من تلك الأحماض الدهنية الأساسية، ومن أهمها الجوز وحب القرع وبذور الكتان.


وجد أن الحيوانات التي تتغذى على العشب الأخضر والبيض البلدي تتوفر لديها نسب أفضل من تلك الأحماض.


من العناصر المهمة للدماغ بعض فيتامينات ب مثل" ب1 " و"ب 12" والكولين حيث إن نقص تلك الفيتامينات يسبب مرض الرعاش والخرف المبكر ومرض الزهايمر، أيضا يحتاج الدماغ إلى فيتامين ج الموجود في الجوافة والحمضيات والفلفل الأخضر البارد، ويوجد الكولين في صفار البيض، الكبد، فول، الصويا.


من البروتينات يحتاج الدماغ إلى بعض الأحماض الدهنية بشكل خاص مثل التربتوفان وأفضل طريقة للاستفادة من تلك البروتينات هي مزجها مع النشويات مثلا تناول البيض مع الخبز.
ويحتاج الدماغ إلى النشويات أو الكربوهيدرات ولكن يفضل خلطها مع أغذية أخرى مثلا الفواكه عالية المحتوى السكري تخلط مع مسكرات وبروتين الحليب.



ويحتاج إلى مضادات الأكسدة مثل فيتامينات (أ، هـ، ج) والسلينيوم والزنك، ويوجد فيتامين أ في الأغذية الصفراء والكبد وزيت كبد الحوت والزبدة والخضراوات الورقية، ويوجد فيتامين هـ في التمر وجنين القمح لهذا يعتبر البر أفضل الطحين الأبيض، ويوجد السلينيوم في الحبوب أيضاً أما الزنك فيكثر في الحليب والبيض واللحوم والأسماك.



عندما نتحدث عن تغذية الدماغ لا ننسى ما ذكرناه أن أهم غذاء للدماغ هو الأكسجين والرياضة تزيد تدفق الدم وزيادة الأكسجين ولهذا يعتقد أن الأشخاص الأكثر خمولاً من الناحية الجسمية هم الأكثر خمولا من الناحية العقلية.



المصدر جريدة الوطن ...

منقووووول

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! H60049





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al5afooq.own0.com
^ عشق بدوي ^
المدير العام
المدير العام
^ عشق بدوي ^


ذكر عدد الرسائل : 273
العمر : 42
البلد : الكويت
الجنس : ذكر
تاريخ الميلاد : 23-6-1982
تاريخ التسجيل : 15/02/2007

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!   ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 09, 2007 8:31 pm

موضووع ممتاز
يعطيك العافيه اخووي صرقوووع
شكرا لك
تحياتي
عشق بدوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al5afooq.own0.com
صرقعني^زماني
مراقب عام
مراقب عام
صرقعني^زماني


ذكر عدد الرسائل : 1744
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 12/09/2007

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!   ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 09, 2007 8:39 pm

حيااك الله
عشوووقي
وشااكر مروورك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al5afooq.own0.com
مشآعر إنسآنه
عضو ماسي
عضو ماسي
مشآعر إنسآنه


عدد الرسائل : 555
تاريخ التسجيل : 13/09/2007

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!   ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Icon_minitimeالسبت أكتوبر 20, 2007 7:15 am

يعطييك العافيه اخوي صرقوع على الموضوع الرائع
وتقبل مروري
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشآعر إنسآنه
عضو ماسي
عضو ماسي
مشآعر إنسآنه


عدد الرسائل : 555
تاريخ التسجيل : 13/09/2007

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!   ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Icon_minitimeالسبت أكتوبر 20, 2007 7:15 am

يعطييك العافيه اخوي صرقوع على الموضوع الرائع
وتقبل مروري
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صرقعني^زماني
مراقب عام
مراقب عام
صرقعني^زماني


ذكر عدد الرسائل : 1744
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 12/09/2007

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!   ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 30, 2007 2:48 pm

الله يعاافيج شوشو
وشااكر مروورج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al5afooq.own0.com
كاتمه العبرات
عضو ماسي
عضو ماسي
كاتمه العبرات


عدد الرسائل : 1194
تاريخ التسجيل : 15/09/2007

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!   ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 31, 2007 3:09 pm

يعطيـــك العــافيـــه صــرقــوع
ومــوضـوع راااائـــع
تحيــاتـي ~~كـاتمـه الـعـبـ؟ـرات~~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صرقعني^زماني
مراقب عام
مراقب عام
صرقعني^زماني


ذكر عدد الرسائل : 1744
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 12/09/2007

ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!   ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!! Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 31, 2007 11:17 pm

الله يعافيج كاتمه العبرات
تحياتي للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al5afooq.own0.com
 
ملايين من خلايا المخ تموت يومياً بسبب سوء التغذية و....!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» يطلق زوجته بسبب مسلسل ( نمر بن عدوان )
» صورة قطه تموت وهي تحتضن القران ..
» 10 وصايا للمحافظة على شباب "المخ"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.al5afooq.own0.com :: §¤~^~¤§¤~^~¤ المنتديات الأسريه ¤~^~¤§¤~^~¤§ :: - - --^[ ( منتدى الصحه والغذاء ) ]^-- - --
انتقل الى: