السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اقدملكم طريقة عمل نستله الكاكاو وان شاء الله تعجبكم
المقادير
4 اقداح حليب ؛ بسكويت (بسكت الشاي العادي ) ؛ 8 ملاعق اكل
سكر ؛ ملعقة ونص مسحوق الكاسترد ؛ كميه من مسحوق الكاكاو
طريقة العمل
يوضع الحليب في قدر او وعاء على النار الى ان يغلي
يضاف السكر الى الحليب ويحرك جيدا
يضاف مسحوق الكاسترد الى الحليب والسكر ويحرك على النار الى ان تتجانس كل المواد ويثخن ويصبح متماسك
تضاف كمية من مسحوق الكاكاو حسب الرغبه بالون على شرط ان تكون كافيه بان يتماسك الخليط ويثخن
تحرك كل المواد على النار الى ان تتجانس وتتماسك
ناخذ وعاء او طبق ونصب فيه قسم من الخليط ثم ناخذ البسكت ونضعه فوق الخليط الذي في الوعاء
نكمل صب ما تبقى من الخليط وممكن انك تعملي اكثر من طبقه حسب الرغبه
نضعه في الثلاجه الى ان يبرد ثم نخرجه ونقطعه بالسكين على شكل مربعات او مستطيلات
رشي عليه بعض من مبروش جوز الهند وقدميه بارد ا.
جربوها وما راح تندموا
الأحد نوفمبر 18, 2007 11:15 pm
